Bodega Quinta Vale d'AldeiaBranco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Branco de la Bodega Quinta Vale d'Aldeia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Branco de Bodega Quinta Vale d'Aldeia de la región de Duriense es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Branco de Bodega Quinta Vale d'Aldeia de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Branco
Maridajes originales con Branco
El Branco de Bodega Quinta Vale d'Aldeia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de ensalada marco polo, verrine de remolacha y saint moret o pez espada marinado al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta Vale d'Aldeia
Descubra la variedad de uva: Goron de Bovernier
Tintos estructurados y elegantes de color púrpura intenso, con taninos firmes y fundidos y paladar amplio de acidez preservada, sobre aromas característicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias y frescas notas alpinas. Modesto potencial de guarda. Preservado por su valor patrimonial, produce cuvées artesanales de altitud por parte de algunos viticultores del Valais aficionados a las variedades raras. Variedad negra autóctona suiza del Valais, cultivada casi exclusivamente en Bovernier.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Branco de Bodega Quinta Vale d'Aldeia son 2018, 0, 2017
Información sobre el Bodega Quinta Vale d'Aldeia
La Bodega Quinta Vale d'Aldeia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
Cuna del Oporto: vino fortificado opulento con notas de fruta negra confitada, cacao, higo, nuez y especias, del joven y afrutado Ruby al Tawny ámbar oxidativo, además de LBV y Vintage de guarda excepcional. También grandes tintos secos Douro DOC, estructurados y profundos (Touriga Nacional violeta y fruta negra, Touriga Franca elegante, Tinta Roriz especiada). Algunos blancos Douro frescos. Viñedos en terrazas (~40.
La región vinícola de Duriense
IGP portuguesa sobre el Duero y Oporto (noreste), suelos pizarrosos en terrazas de pendientes vertiginosas, clima continental seco, estatus flexible fuera DOC. Touriga Nacional signature como tinto rey (300+ variedades): intenso y floral con mora, cereza negra, violeta, garriga, regaliz y toque pizarroso, taninos firmes — emblema noble del Duero. Touriga Franca suave y Tinta Roriz especiada en complemento. Blancos frescos minerales y espumosos creativos modernos.
La palabra del vino: Sombrero
Parte sólida (orujo), compuesta por pepitas y pieles (a veces el raspón), que se forma en la parte superior de la cuba durante la fermentación. El pigeage consiste en romper este tapón para volver a poner estos elementos en suspensión y favorecer los intercambios entre el zumo y los hollejos.
