Bodega Raphael AllouxChampagne Rosé Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chardonnay, el Pinot blanc y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Champagne Rosé Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Champagne Rosé Brut
Maridajes originales con Champagne Rosé Brut
El Champagne Rosé Brut de Bodega Raphael Alloux coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, salmón salvaje al vapor de verbena o vieiras o vieiras express con coñac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Raphael Alloux
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Raphael Alloux
La Bodega Raphael Alloux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
La palabra del vino: Bruto
Champán con entre 6 y 15 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
