Bodega RedbankThe Long Paddock Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del The Long Paddock Sauvignon Blanc de la Bodega Redbank
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Long Paddock Sauvignon Blanc de Bodega Redbank de la región de Victoria es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con The Long Paddock Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Long Paddock Sauvignon Blanc
Maridajes originales con The Long Paddock Sauvignon Blanc
El The Long Paddock Sauvignon Blanc de Bodega Redbank coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quiche de gambas y tomates cherry, quiche de atún, pimiento y tomate o tarta de queso de cabra, pimiento, tomate y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Redbank
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Redbank
La Bodega Redbank es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de North East Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de North East Victoria
El noreste de Victoria es una de las seis principales zonas productoras de vino del estado australiano de Victoria. El estilo de vino más famoso del noreste de Victoria son los ricos y caramelizados vinos fortificados de Rutherglen y Glenrowan. Los vinos Shiraz secos y con cuerpo son otra especialidad del noreste de Victoria. La zona comprende cinco regiones con una gran variedad de mesoclimas y terruños.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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