Bodega Regina CoeliKarlov Sauvignon Pozdní Sbêr
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr de Bodega Regina Coeli de la región de Morava suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr.
Maridajes que funcionan perfectamente con Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr
Maridajes originales con Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr
El Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr de Bodega Regina Coeli coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón salvaje al vapor de verbena, mejillones con cerveza o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Regina Coeli
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Karlov Sauvignon Pozdní Sbêr de Bodega Regina Coeli son 2018, 2016, 2017, 2013
Información sobre el Bodega Regina Coeli
La Bodega Regina Coeli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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