Bodega Réva RakviceSauvignon Moravské Zemské Vino
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Sauvignon Moravské Zemské Vino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Moravské Zemské Vino
Maridajes originales con Sauvignon Moravské Zemské Vino
El Sauvignon Moravské Zemské Vino de Bodega Réva Rakvice coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de sublime salmón (salmón relleno), gambas al curry y coco (tailandia) o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Réva Rakvice
Descubra la variedad de uva: Perle de Csaba
Se dice que su origen es húngaro, ya que Adolf Stark, un viticultor de Bekescsaba (Hungría), lo creó en 1904. Según los análisis genéticos, es el resultado de un cruce entre la madeleine angevine y la moscatel fleur d'oranger. La perla de Csaba se ha utilizado para realizar una serie de cruces (la perla roja de Csaba es un ejemplo), con el objetivo de buscar siempre nuevas variedades de maduración temprana. Hoy en día sólo se encuentra en jardines ornamentales, interesante únicamente por su temprana madurez. Sus numerosos defectos hacen que esté casi al borde de la extinción, aunque está incluida en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Vid.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Moravské Zemské Vino de Bodega Réva Rakvice son 1995
Información sobre el Bodega Réva Rakvice
La Bodega Réva Rakvice es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
