Bodega Riebeek CellarsBontebok Old Vines Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Bontebok Old Vines Chenin Blanc de la Bodega Riebeek Cellars
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bontebok Old Vines Chenin Blanc de Bodega Riebeek Cellars de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bontebok Old Vines Chenin Blanc de Bodega Riebeek Cellars de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o frutas tropicales.
Maridaje con Bontebok Old Vines Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bontebok Old Vines Chenin Blanc
Maridajes originales con Bontebok Old Vines Chenin Blanc
El Bontebok Old Vines Chenin Blanc de Bodega Riebeek Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pollo con langostinos para navidad, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o bourride provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Riebeek Cellars
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bontebok Old Vines Chenin Blanc de Bodega Riebeek Cellars son 2016, 2014, 2015, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Riebeek Cellars
La Bodega Riebeek Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 81 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
La región vinícola de Swartland. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
