Bodega Ripa MarchettiApicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la Bodega Ripa Marchetti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Ripa Marchetti de la región de Marches es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Maridajes originales con Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
El Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Ripa Marchetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta y pollo gratinado, quiche de calabacín o envolturas de atún.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ripa Marchetti
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Apicus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Ripa Marchetti son 2013, 2008, 2010, 2009 y 2014.
Información sobre el Bodega Ripa Marchetti
La Bodega Ripa Marchetti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Verdicchio dei Castelli di Jesi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria San Lorenzo y Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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La palabra del vino: Envío (licor)
En el champán y los vinos elaborados según el método tradicional, se añade vino antes del descorche para llenar el vacío de la botella creado por el degüelle. Este vino añadido se suele endulzar con azúcar incorporado en proporciones variables según el estilo de vino que se busque (ver dosificación). Sinónimo: licor de dosificación.
