Bodega RiveraScariazzo Fiano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Scariazzo Fiano de la Bodega Rivera
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Scariazzo Fiano de Bodega Rivera de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Scariazzo Fiano de Bodega Rivera de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Scariazzo Fiano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Scariazzo Fiano
Maridajes originales con Scariazzo Fiano
El Scariazzo Fiano de Bodega Rivera coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con gambas y nata, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pastel con aceitunas y tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rivera
Descubra la variedad de uva: Fogoneu
Variedad de uva originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre escursac o excursach y mansés (o mancès) de capdell. Los análisis de ADN demuestran que el Fogoneu Mallorqui no está emparentado con el Callet y que el Fogoneu es descendiente directo del Callet. Se encuentra en Argentina, España e Italia, pero es poco conocida en Francia, aunque debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y siempre muy agradables de beber.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Scariazzo Fiano de Bodega Rivera son 2015, 2016, 2014, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Rivera
La Bodega Rivera es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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