Bodega RiveraViolante Nero di Troia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Violante Nero di Troia de la Bodega Rivera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Violante Nero di Troia de Bodega Rivera de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Violante Nero di Troia de Bodega Rivera de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Violante Nero di Troia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Violante Nero di Troia
Maridajes originales con Violante Nero di Troia
El Violante Nero di Troia de Bodega Rivera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de empanadas de carne (argentina), lasaña ligera sin bechamel o el guiso de cordero de mi madre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rivera
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Violante Nero di Troia de Bodega Rivera son 2007, 2015, 2008, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Rivera
La Bodega Rivera es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Castel del Monte para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castel del Monte
La región vinícola de Castel del Monte. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tormaresca y Domaine Torrevento. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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La palabra del vino: Primario (aromas)
Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.
