Bodega Roc de CandelonAlpes de Haute Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Alpes de Haute Provence Rosé de la Bodega Roc de Candelon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alpes de Haute Provence Rosé de Bodega Roc de Candelon de la región de Vin de Pays es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Alpes de Haute Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alpes de Haute Provence Rosé
Maridajes originales con Alpes de Haute Provence Rosé
El Alpes de Haute Provence Rosé de Bodega Roc de Candelon coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de desayuno inglés, la bullabesa como en marsella o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roc de Candelon
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alpes de Haute Provence Rosé de Bodega Roc de Candelon son 2017, 2016, 2018, 2015 y 2019.
Información sobre el Bodega Roc de Candelon
La Bodega Roc de Candelon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alpes-de-Haute-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alpes-de-Haute-Provence
La región vinícola de Alpes-de-Haute-Provence. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Rousset y Domaine L'Art Provençal. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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