Bodega Roca I MoraRosat
Vino
Este vino suele ir bien con
El Rosat de la Bodega Roca I Mora. se encuentra en el primer 0 de de Tarragona de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roca I Mora
Descubra la variedad de uva: Courbu
Blancos secos o dulces estructurados y aromáticos con tono dorado pálido, paladar amplio con acidez preservada y aromas típicos de frutas amarillas (albaricoque, melocotón), cítricos, flores blancas y notas mieles en el dulce. Componente de los ensamblajes Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC y Béarn AOC, define la riqueza aromática de los blancos béarneses. Variedad autóctona francesa del Suroeste, cultivada principalmente en el Béarn y en Madiran.
Información sobre el Bodega Roca I Mora
La Bodega Roca I Mora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Tarragona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tarragona
DOP catalana (~7. 300 ha) en Camp de Tarragona y Ribera d'Ebre, clima mediterráneo templado. Trilogía del Cava firma en blancos vivos: Macabeo con notas signature de cítricos, manzana verde, flores blancas y toque de almendra; Xarel·lo más estructurado (pera, hinojo, hierbas); Parellada delicada y floral. Tintos Ull de Llebre (Tempranillo) redondo con notas de cereza madura y cuero, Garnatxa solar, Cariñena densa.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
