Bodega Rocca delle MacìeRoccato
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Roccato de la Bodega Rocca delle Macìe
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roccato de Bodega Rocca delle Macìe de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roccato de Bodega Rocca delle Macìe de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o cedro y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Roccato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roccato
Maridajes originales con Roccato
El Roccato de Bodega Rocca delle Macìe coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de mijo con queso gruyere, chuletas de cordero con higos y miel o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca delle Macìe
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roccato de Bodega Rocca delle Macìe son 1993, 1998, 2006, 2004 y 1997.
Información sobre el Bodega Rocca delle Macìe
La Bodega Rocca delle Macìe es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 58 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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