Bodega Rocca GiovanniVigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba de la Bodega Rocca Giovanni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba de Bodega Rocca Giovanni de la región de Piémont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba de Bodega Rocca Giovanni de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba
Maridajes originales con Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba
El Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba de Bodega Rocca Giovanni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sal gruesa para carne, lasagne simplissimo o estofado de cordero marroquí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca Giovanni
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vigna Sant' Anna Dolcetto d'Alba de Bodega Rocca Giovanni son 2018, 2013, 2015, 2014 y 2019.
Información sobre el Bodega Rocca Giovanni
La Bodega Rocca Giovanni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Alba
La región vinícola de Dolcetto d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giuseppe Rinaldi y Domaine Flavio Roddolo. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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