Bodega RoquebrunCol de la Serre Saint-Chinian
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Col de la Serre Saint-Chinian de la Bodega Roquebrun
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Col de la Serre Saint-Chinian de Bodega Roquebrun de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Col de la Serre Saint-Chinian de Bodega Roquebrun de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Col de la Serre Saint-Chinian.
Maridajes que funcionan perfectamente con Col de la Serre Saint-Chinian
Maridajes originales con Col de la Serre Saint-Chinian
El Col de la Serre Saint-Chinian de Bodega Roquebrun coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, canelones con espinacas o osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roquebrun
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Col de la Serre Saint-Chinian de Bodega Roquebrun son 2018, 2019, 2017, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Roquebrun
La Bodega Roquebrun es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
