Bodega RotweinTrocken Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Trocken Dornfelder de la Bodega Rotwein
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Trocken Dornfelder de Bodega Rotwein de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Trocken Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trocken Dornfelder
Maridajes originales con Trocken Dornfelder
El Trocken Dornfelder de Bodega Rotwein coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de farfalle con gorgonzola, marmite sarthoise o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rotwein
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Rotwein
La Bodega Rotwein es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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