El Bodega Rubino de Livermore Valley de Californie
La Bodega Rubino es una de las áreas a seguir en la Livermore Valley.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Livermore Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rubino en Livermore Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rubino. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rubino con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Rubino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), pretzels (alsacia) o filetes de pescado improvisados con crema y chalotas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rubino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Rubino. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Livermore Valley. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Wente y Domaine Wente. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Livermore Valley son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Livermore Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o setas y a veces también aromas de trufa, moca o mineral. En la boca de Livermore Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 79 de fincas y châteaux en la de Livermore Valley, que producen 513 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Livermore Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Bodega Rubino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de puerros con jamón y bechamel, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o muslos de pollo al horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rubino. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Rubino. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos blanco de Bodega Rubino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, lubina a la parrilla con hierbas o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rubino. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
Los vinos suave de Bodega Rubino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cuscús merguez o lasaña de calabacín.
En nariz el vino suave de la Bodega Rubino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Rubino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Alterado por la oxidación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Livermore Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rubino.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.