Bodega Sabathihof DillingerSieme Dillinger Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Sieme Dillinger Sauvignon Blanc de la Bodega Sabathihof Dillinger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sieme Dillinger Sauvignon Blanc de Bodega Sabathihof Dillinger de la región de Steirerland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sieme Dillinger Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sieme Dillinger Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sieme Dillinger Sauvignon Blanc
El Sieme Dillinger Sauvignon Blanc de Bodega Sabathihof Dillinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gratinado simple de mariscos, quiche de brócoli y queso azul sin masa o tian de calabacines, patatas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sabathihof Dillinger
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Información sobre el Bodega Sabathihof Dillinger
La Bodega Sabathihof Dillinger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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