Vignoble des 2 TerresLes Hauts des Privats Terrasses du Larzac
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac de la Vignoble des 2 Terres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac de Vignoble des 2 Terres de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Maridaje con Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac
Maridajes originales con Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac
El Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac de Vignoble des 2 Terres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, lasaña al horno o osso bucco de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Vignoble des 2 Terres
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hauts des Privats Terrasses du Larzac de Vignoble des 2 Terres son 2010, 2011
Información sobre el Vignoble des 2 Terres
La Vignoble des 2 Terres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Terrasses du Larzac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Terrasses du Larzac
La región vinícola de Terrasses du Larzac. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Montcalmès y Domaine La Pèira en Damaisèla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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