Bodega Saint PreignanCarignan
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Carignan de la Bodega Saint Preignan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carignan de Bodega Saint Preignan de la región de Pays d'Oc es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carignan
Maridajes originales con Carignan
El Carignan de Bodega Saint Preignan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), generosa quiche de hojaldre o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saint Preignan
Descubra la variedad de uva: Béni carlo
Tintos intensos, corpulentos y alcohólicos, de color púrpura profundo, con taninos suaves y paladar amplio con acidez moderada, con aromas característicos de frutas negras maduras (mora, ciruela), especias y notas mediterráneas del Levante. Productivo. Antaño exportado a Burdeos en el siglo XIX para reforzar los ensamblajes, hoy marginal, subsiste en algunas parcelas patrimoniales del Levante español. Variedad negra autóctona española de Valencia y Cataluña, en torno a Benicarló.
Información sobre el Bodega Saint Preignan
La Bodega Saint Preignan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Apogee
Un periodo que varía mucho según el tipo de vino y la añada, y que corresponde al óptimo cualitativo de un vino. Después del pico viene el declive.
