Bodega SaltareOld Vines Chenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Old Vines Chenin Blanc de la Bodega Saltare
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Vines Chenin Blanc de Bodega Saltare de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vines Chenin Blanc de Bodega Saltare de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Old Vines Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vines Chenin Blanc
Maridajes originales con Old Vines Chenin Blanc
El Old Vines Chenin Blanc de Bodega Saltare coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de marmite dieppoise, tagine de pollo con albaricoques o filetes de rape al horno con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Saltare
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vines Chenin Blanc de Bodega Saltare son 2012, 2014, 2015, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Saltare
La Bodega Saltare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
La región vinícola de Swartland. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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