Bodega SalweyEdition Steinbruch Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Edition Steinbruch Grauburgunder de la Bodega Salwey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Edition Steinbruch Grauburgunder de Bodega Salwey de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Edition Steinbruch Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Steinbruch Grauburgunder
Maridajes originales con Edition Steinbruch Grauburgunder
El Edition Steinbruch Grauburgunder de Bodega Salwey coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de orecchiette de verano, cuscús del mar o desayuno inglés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salwey
Descubra la variedad de uva: Romorantin
La Romorantin es una variedad de uva blanca que lleva el nombre de la ciudad de la región de Loir-et-Cher donde se originó. Fue Francisco I quien plantó aquí las primeras vides de Romorantin en 1519, y poco a poco fue sustituido por el Sauvignon, considerado más aromático, el Romorantin sólo se planta en la región de Loir-et-Cher, de donde procede la AOC Cour-Cheverny. Sus racimos de pequeñas bayas blancas, que se vuelven rosas cuando están maduras, son resistentes a la podredumbre gris. Los vinos de Cour-Cheverny son vinos blancos afrutados, con aromas de flores blancas, cítricos y miel... vivaces, su pronunciada redondez permite disfrutarlos después de algunos años de guarda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Edition Steinbruch Grauburgunder de Bodega Salwey son 2016, 2017, 2014
Información sobre el Bodega Salwey
La Bodega Salwey es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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