El Bodega San Gregorio de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore de Veneto

Bodega San Gregorio
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore en la región de Veneto
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La Bodega San Gregorio es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega San Gregorio

Buscas los mejores vinos de Bodega San Gregorio en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega San Gregorio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega San Gregorio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega San Gregorio

Maridaje con un vino efervescente de Bodega San Gregorio.

Los vinos efervescente de Bodega San Gregorio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras a la crema, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o rillettes de atún.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega San Gregorio

En nariz el vino efervescente de la Bodega San Gregorio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o planta y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega San Gregorio. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega San Gregorio efervescente

  • 2013con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.38/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.21/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega San Gregorio efervescente

  • Glera (Prosecco)

Descubrir la región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore

La región vinícola de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. se encuentra en la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine PDC di De Conti Pietro y Domaine Altaneve. producen principalmente vinos efervescente, suave y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore son Glera, Chardonnay y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o jengibre y a veces también aromas de limón, pesca en hielo o piedra. En la boca de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 266 de fincas y châteaux en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, que producen 400 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega San Gregorio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega San Gregorio.

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

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La palabra del vino: Fermentación maloláctica

También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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