Bodega San MamedRibeira Sacra Mencia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Ribeira Sacra Mencia de la Bodega San Mamed
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ribeira Sacra Mencia de Bodega San Mamed de la región de Galice es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Ribeira Sacra Mencia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ribeira Sacra Mencia
Maridajes originales con Ribeira Sacra Mencia
El Ribeira Sacra Mencia de Bodega San Mamed coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de piccata con queso, conejo con ciruelas al estilo de mi abuela o filete mignon en costra rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Mamed
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Información sobre el Bodega San Mamed
La Bodega San Mamed es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Galice para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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