Bodega SandhillSmall Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot de Bodega Sandhill de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot
Maridajes originales con Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot
El Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot de Bodega Sandhill coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas) o fondue de saboya con ceps.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sandhill
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Small Lots Phantom Creek Vineyard Petit Verdot de Bodega Sandhill son 2012, 2015, 2011, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Sandhill
La Bodega Sandhill es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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