Bodega Santa ColombaLa Mala Via
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del La Mala Via de la Bodega Santa Colomba
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Mala Via de Bodega Santa Colomba de la región de Vénétie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Mala Via de Bodega Santa Colomba de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con La Mala Via.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Mala Via
Maridajes originales con La Mala Via
El La Mala Via de Bodega Santa Colomba coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de risotto de coquilletes con chorizo, mejillones normandos a la sidra o felpudo del condado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Colomba
Descubra la variedad de uva: Gouais
Sin duda, es una de las variedades de uva más antiguas que se conocen, ya que en la Edad Media se dice que produce un vino de baja calidad. Algunos afirman que se originó en el este de Francia y otros en Croacia. Los romanos la introdujeron en Francia hace casi 2.000 años. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con varias variedades de uva, como la Saint Côme, la Raffiat de Moncade, la Muscadelle, la Jurançon Blanc, la Grease, la Colombard y la Folle Blanche. Para más información, pulse aquí. Hoy en día, el Gouais ha desaparecido prácticamente de los viñedos, pero todavía se cultiva en cierta medida en el Alto Valais suizo con el nombre de Gwäss o Gwaëss.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Mala Via de Bodega Santa Colomba son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Santa Colomba
La Bodega Santa Colomba es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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