Bodega Santa JuliaDulce Natural
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chardonnay, el Chenin blanc y el Malbec.
Este vino suele ir bien con postre de frutas, cerdo o plato vegetariano.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dulce Natural de Bodega Santa Julia de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Dulce Natural.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dulce Natural
Maridajes originales con Dulce Natural
El Dulce Natural de Bodega Santa Julia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o pescados grasos como recetas de lomo de cerdo perezoso, gallo desnudo (ardenas) o pondu congoleño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Julia
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dulce Natural de Bodega Santa Julia son 2015, 2016, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Santa Julia
La Bodega Santa Julia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
