Bodega Santi Giacomo e FilippoBellantonio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Bellantonio de la Bodega Santi Giacomo e Filippo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bellantonio de Bodega Santi Giacomo e Filippo de la región de Marches es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bellantonio de Bodega Santi Giacomo e Filippo de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Bellantonio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bellantonio
Maridajes originales con Bellantonio
El Bellantonio de Bodega Santi Giacomo e Filippo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, quiche con bacon y queso gruyère o hojaldre de chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santi Giacomo e Filippo
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bellantonio de Bodega Santi Giacomo e Filippo son 2015, 2016, 2017, 2014
Información sobre el Bodega Santi Giacomo e Filippo
La Bodega Santi Giacomo e Filippo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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