El Bodega Santina de Vino da Tavola

Bodega Santina
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 578 de dominios de Vino da Tavola.
Se encuentra en Vino da Tavola

La Bodega Santina es una de las áreas a seguir en la Vino da Tavola.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Vino da Tavola para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Santina

Buscas los mejores vinos de Bodega Santina en Vino da Tavola de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Santina. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Santina con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Santina

Maridaje con un vino blanco de Bodega Santina.

Los vinos blanco de Bodega Santina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de chuleta de ternera a la normandía, mejillones con crema de leche o pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santina blanco

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Vino da Tavola

El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.

El típico vino es una mezcla de vinos baratos de varias regiones y a veces de varias añadas. No está etiquetado con su(s) región(es) de origen, ni con su añada. El vino (da Tavola) está recuperando su estatus original. Pero en los años 80 y 90, algunos de los vinos más respetados (y caros) de Italia se etiquetaron como Vino da Tavola.

Los grandes vinos rojo de Bodega Santina

Maridaje con un vino rojo de Bodega Santina.

Los vinos rojo de Bodega Santina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de guiso provenzal, chuletas de cordero con crema de estragón o raya con vinagre y alcaparras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Santina rojo

  • Primitivo

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Santina

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vino da Tavola? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Santina.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Noticias sobre Bodega Santina y los vinos de la región

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