Bodega São Miguel do SulÀ Sombra
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del À Sombra de la Bodega São Miguel do Sul
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el À Sombra de Bodega São Miguel do Sul de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el À Sombra de Bodega São Miguel do Sul de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras o floral.
Maridaje con À Sombra.
Maridajes que funcionan perfectamente con À Sombra
Maridajes originales con À Sombra
El À Sombra de Bodega São Miguel do Sul coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa picante, tagine de cordero con albaricoques secos o tagine de ternera con patatas y aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega São Miguel do Sul
Descubra la variedad de uva: Melon
El melón blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus racimos de tamaño pequeño y medio y sus uvas pequeñas. El melón blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de À Sombra de Bodega São Miguel do Sul son 2019, 2017, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega São Miguel do Sul
La Bodega São Miguel do Sul es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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