Savalan ASPI WinerySyrah Red Dry Reserve
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Syrah Red Dry Reserve de la Savalan ASPI Winery. se encuentra en el primer 5 de de Azerbaiyán de vinos y en el primer 5 de de Gabala de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah Red Dry Reserve de Savalan ASPI Winery de la región de Gabala suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Syrah Red Dry Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Red Dry Reserve
Maridajes originales con Syrah Red Dry Reserve
El Syrah Red Dry Reserve de Savalan ASPI Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cocido español, chuletas de cordero marinadas o navarín de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Savalan ASPI Winery
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah Red Dry Reserve de Savalan ASPI Winery son 2012, 2013, 2015, 2014 y 2011.
Información sobre el Savalan ASPI Winery
La Savalan ASPI Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Gabala para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gabala
La región vinícola de Gabala. de Azerbaiyán. Bodegas y viñedos como Savalan ASPI Winery y Savalan ASPI Winery. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
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