Domaine des SchistesLe Bosc Blanc Côtes du Roussillon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon de la Domaine des Schistes
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon de Domaine des Schistes de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon
Maridajes originales con Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon
El Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon de Domaine des Schistes coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de queso de cabra y espinacas, quiche de queso de cabra y bacon o ensalada de pollo con miel.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Schistes
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Bosc Blanc Côtes du Roussillon de Domaine des Schistes son 2015, 2017, 2011
Información sobre el Domaine des Schistes
La Domaine des Schistes es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Côtes du Roussillon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon es una denominación de origen para los vinos tintos, blancos y rosados de la región vinícola del Rosellón, en el sur de Francia. Abarca la mitad oriental de la circunscripción administrativa de los Pirineos Orientales, en el límite oriental de los Pirineos. La mitad occidental de los Pirineos Orientales es demasiado montañosa para una viticultura eficaz. Dentro de la zona vitivinícola de Côtes du Roussillon se encuentra la subregión de Aspres.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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