Bodega Schloss WachenheimEdition Pinot Blanc de Noir Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Edition Pinot Blanc de Noir Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Edition Pinot Blanc de Noir Brut
Maridajes originales con Edition Pinot Blanc de Noir Brut
El Edition Pinot Blanc de Noir Brut de Bodega Schloss Wachenheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de marmite dieppoise o quenelles en salsa nantua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schloss Wachenheim
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Schloss Wachenheim
La Bodega Schloss Wachenheim es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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