Bodega Schmitt BergtheimBergtheimer Harfenspiel Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder de la Bodega Schmitt Bergtheim
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder de Bodega Schmitt Bergtheim de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder
Maridajes originales con Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder
El Bergtheimer Harfenspiel Spätburgunder de Bodega Schmitt Bergtheim coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, salteado de cerdo con zanahorias y patatas o pechuga de pato con melocotones y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schmitt Bergtheim
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Bodega Schmitt Bergtheim
La Bodega Schmitt Bergtheim es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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