La Bodega Schram Vineyards es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la región de Minnesota para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Schram Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o cazuela de ternera asada con setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Schram Vineyards. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, especias o frutas negras.
Minnesota es un estado del centro-norte de Estados Unidos que limita con Canadá al norte y con Iowa al sur. El duro clima continental del estado dificulta la viticultura. Sin embargo, la investigación de la Universidad de Minnesota sobre variedades híbridas de uva resistentes al frío ha abierto oportunidades para los productores de vino de Minnesota.
El estado cubre 225.
000 kilómetros cuadrados entre las latitudes 43°N y 49°N, lo que lo sitúa aproximadamente a la par de Estados Unidos. Esto la sitúa a la altura de las regiones vinícolas de Francia. Desgraciadamente, la ubicación de Minnesota en el interior hace que las temperaturas sean mucho más extremas tanto en verano como en invierno, lo que supone un grave riesgo para todas las variedades de uva, excepto las más resistentes al frío. La mayoría de las regiones vitivinícolas del estado se encuentran en zonas donde hay una gran masa de agua cercana para moderar las temperaturas.
Afortunadamente, aquí hay muchos lagos: Minnesota es conocida como la "tierra de los 10. 000 lagos".
Los vinos blanco de Bodega Schram Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de flammekueche (con vaca risueña), chinchardas con vino blanco y uvas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Cruce entre Landot 4511 y Vitis Riparia 89 (muy resistente al frío) obtenido en 1978 en la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y reproducido a partir de 1996. También se encuentra en Canadá (Quebec, Ontario, etc.), en Lituania, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Obsérvese que los Frontenac blanco y gris son el resultado de mutaciones del negro, encontradas y aisladas en 2003 para el gris y en septiembre de 2005 para el blanco. - Sinonimia: MN 1047 (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Los vinos rosado de Bodega Schram Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Schram Vineyards. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.
Los vinos suave de Bodega Schram Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minnesota? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Schram Vineyards.
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
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