La Bodega Morgan Creek es una de las áreas a seguir en la Minnesota.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Minnesota para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Morgan Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Minnesota es un estado del centro-norte de Estados Unidos que limita con Canadá al norte y con Iowa al sur. El duro clima continental del estado dificulta la viticultura. Sin embargo, la investigación de la Universidad de Minnesota sobre variedades híbridas de uva resistentes al frío ha abierto oportunidades para los productores de vino de Minnesota.
El estado cubre 225.
000 kilómetros cuadrados entre las latitudes 43°N y 49°N, lo que lo sitúa aproximadamente a la par de Estados Unidos. Esto la sitúa a la altura de las regiones vinícolas de Francia. Desgraciadamente, la ubicación de Minnesota en el interior hace que las temperaturas sean mucho más extremas tanto en verano como en invierno, lo que supone un grave riesgo para todas las variedades de uva, excepto las más resistentes al frío. La mayoría de las regiones vitivinícolas del estado se encuentran en zonas donde hay una gran masa de agua cercana para moderar las temperaturas.
Afortunadamente, aquí hay muchos lagos: Minnesota es conocida como la "tierra de los 10. 000 lagos".
Los vinos suave de Bodega Morgan Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos blanco de Bodega Morgan Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, alitas de raya con alcaparras o pollo yassa (senegal).
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minnesota? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Morgan Creek.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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