Bodega SchroederSaurus Barrel Fermented Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc de la Bodega Schroeder. se encuentra en el primer 20 de de Patagonia de vinos.
Maridaje con Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc
Maridajes originales con Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc
El Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc de Bodega Schroeder coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de enchiladas franchouillards, andouillette y gratinado de patatas asadas o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schroeder
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc de Bodega Schroeder son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Schroeder
La Bodega Schroeder es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Patagonia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Patagonia
La Patagonia es la región vinícola más meridional de Sudamérica. Aunque es uno de los lugares menos evidentes del mundo para la viticultura de calidad, esta región desértica -con su clima fresco y seco- ha demostrado ser muy adecuada para la producción de elegantes vinos tintos de Pinot Noir y Malbec. Esta región geográfica abarca una vasta zona, aproximadamente dos veces el tamaño de California, en el sur de Argentina y Chile. La Patagonia se asocia más con los dinosaurios y los desiertos que con el buen vino, pero tiene una zona vitivinícola que se extiende 300 kilómetros a lo largo de los ríos Neuquén y Negro, desde Anelo en el oeste hasta Choele Choel en el este.
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