Bodega ScionSyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Scion
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Scion de la región de Victoria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah de Bodega Scion de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Scion coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de moussaka griega, pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o pechuga de pato con frutos rojos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scion
Descubra la variedad de uva: Verdiso
Blancos secos frescos y tensos, de color dorado pálido, con boca elegante y acidez cortante: lima, manzana verde, flores blancas y notas minerales prealinas. También en espumoso fresco (Prosecco). Frecuentemente ensamblado con Glera en Conegliano Valdobbiadene DOCG y Prosecco DOC.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Scion son 2017, 0, 2015
Información sobre el Bodega Scion
La Bodega Scion es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Rutherglen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rutherglen
Región mítica del nordeste de Victoria (Australia), capital mundial de los grandes vinos fortificados: Muscat à Petits Grains Rouges firma como blanco rey fortificado — ámbar con notas opulentas de pasa, miel, caramelo, café, higo confitado, naranja amarga y especias, dulzor aterciopelado y longitud eterna. Topaque (ex-Tokay, Muscadelle) fortificado epónimo (té, malta, miel). Clasificación Rutherglen/Classic/Grand/Rare (≥20 años en barricas). Shiraz y Durif densos en secos.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
