Bodega Seignouret Frèresl'Esquirre Entre deux Mers
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del l'Esquirre Entre deux Mers de la Bodega Seignouret Frères
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el l'Esquirre Entre deux Mers de Bodega Seignouret Frères de la región de Burdeos es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el l'Esquirre Entre deux Mers de Bodega Seignouret Frères de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de nectarina, frutas tropicales.
Maridaje con l'Esquirre Entre deux Mers.
Maridajes que funcionan perfectamente con l'Esquirre Entre deux Mers
Maridajes originales con l'Esquirre Entre deux Mers
El l'Esquirre Entre deux Mers de Bodega Seignouret Frères coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, quiche de brócoli y queso azul sin masa o chop suey de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Seignouret Frères
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de l'Esquirre Entre deux Mers de Bodega Seignouret Frères son 2015, 2014, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Seignouret Frères
La Bodega Seignouret Frères es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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