El Bodega Serra Brava de Península de Setúbal
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La Bodega Serra Brava es una de las áreas a seguir en la Península de Setúbal.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Península de Setúbal para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Serra Brava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
La IGP (antes VR, o Vinho Regional) se llama oficialmente "Península de Setúbal" desde 2008, pero antes se conocía como VR Terras do Sado, que significa "tierras del río Sado". El Sado, uno de los principales ríos de Portugal, fluye hacia el norte desde las colinas de Caldeirão hasta la ciudad de Setúbal, en el extremo sur de la península. Las dos DOC de la Península de Setúbal cubren un área similar, pero abarcan estilos de vino diferentes. Palmela cubre tanto las llanuras arenosas como las colinas, mientras que Setúbal cubre las tierras de las colinas.
Los vinos blanco de Bodega Serra Brava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta y pollo gratinado, cerdo asado con leche o tiras de calamar con tomate.
En nariz el vino blanco de la Bodega Serra Brava. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Serra Brava. es un poderoso .
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rojo de Bodega Serra Brava van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de delicioso bourguignon, canelones con salmón y espinacas o ternera de marengo casera.
En la boca el vino rojo de la Bodega Serra Brava. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Variedad de uva blanca cultivada principalmente en España y un poco en el sur de Francia (valle del Ródano meridional, Languedoc-Rosellón). Es la variedad blanca de la garnacha negra. Se utiliza en la mezcla de varios vinos blancos (vinos secos o vins doux naturels) a los que aporta riqueza, grasa y notas florales.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Península de Setúbal? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Serra Brava.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
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