Bodega ServeVinul Cavalerului Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc de Bodega Serve de la región de Dealu Mare suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc
El Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc de Bodega Serve coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pavés de salmón en papillote, camarones marinados salteados al estilo asiático o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Serve
Descubra la variedad de uva: Teinturier
Variedad de origen muy antiguo, ya se menciona en una revista agrícola especializada del Renacimiento. Numerosos cruces con el Teinturier han dado lugar a nuevas variedades de uva que aún se cultivan, siendo la más conocida la Henri Bouschet alicante..., otras menos conocidas y ya casi desaparecidas, como la petit Bouschet, la terret-Bouschet (no confundir con la terret-bourret), la morrastel-Bouschet, etc. El Teinturier se multiplicó especialmente en la región de Orleans.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc de Bodega Serve son 2015, 2013, 2016, 1994 y 2014.
Información sobre el Bodega Serve
La Bodega Serve es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Dealu Mare para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare es una región vinícola situada en el sur de Rumanía, en los condados de Prahova y Buzau. Su latitud de 45° es comparable a la de Burdeos y la Toscana, y es una de las DOC más famosas del país, especialmente por sus vinos tintos. La zona vitivinícola se extiende a lo largo de 65 kilómetros por las colinas del sur de los Cárpatos (Dealu Mare se traduce como Gran Colina). Su anchura varía de 3 a 12 kilómetros.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
