Bodega SetterèRoma
Vino
Este vino suele ir bien con
El Roma de la Bodega Setterè. se encuentra en el primer 0 de de Lazio de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Setterè
Descubra la variedad de uva: Amandin
Blancos simples y secos, con capa dorada pálida, paladar suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y productivo. Hoy casi desaparecido de la producción comercial, conservado en las colecciones del Domaine de Vassal (INRAE). Rara uva blanca francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Bodega Setterè
La Bodega Setterè es una de dominios a seguir en Latium.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Maduración
La transformación que sufre la uva al enriquecerse de azúcar y perder parte de su acidez para alcanzar la madurez.
