El Bodega Seveglia de Chianti Classico de Tuscany

La Bodega Seveglia es una de las áreas a seguir en la Chianti Classico.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Chianti Classico para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Seveglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, tajín de ternera con guisantes o tortilla española.
La región vinícola de Chianti Classico. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Ama y Domaine Bindi Sergardi. producen principalmente vinos rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chianti Classico son Sangiovese, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chianti Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o frambuesa y a veces también aromas de viollette, suelo del bosque o arándanos. En la boca de Chianti Classico es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 697 de fincas y châteaux en la de Chianti Classico, que producen 1559 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chianti Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral.
Los vinos blanco de Bodega Seveglia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con almejas, waterzooï del mar o fondue al estilo de saboya.
En la boca el vino blanco de la Bodega Seveglia. es un poderoso potente.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chianti Classico? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Seveglia.
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