El Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin de Côte de Beaune

Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 6171 de dominios de Côte de Beaune.
Se encuentra en Côte de Beaune

La Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin

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Los grandes vinos rojo de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin.

Los vinos rojo de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, tanjia o guiso de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos otros de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin

Maridaje con un vino otros de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin.

Los vinos otros de Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), potjevlesch (norte de francia) o estofado de venado que se prepara el día anterior.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin otros

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Bourrisquou

Una variedad muy antigua cultivada en la Ardèche, casi desconocida en otras regiones vinícolas francesas y menos aún en otros países. Sin embargo, su origen parece ser español, al igual que sus presuntos padres, y se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el heben o gibi blanco y el mourvèdre. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en vías de extinción.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Shaps and Roucher-Sarrazin.

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