Bodega Sieur d'ArquesDiaphane Blanquette de Limoux Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Diaphane Blanquette de Limoux Brut de la Bodega Sieur d'Arques
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Diaphane Blanquette de Limoux Brut de Bodega Sieur d'Arques de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Diaphane Blanquette de Limoux Brut de Bodega Sieur d'Arques de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de crema, manzana verde o pera y a veces también aromas de avellanas, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
Maridaje con Diaphane Blanquette de Limoux Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Diaphane Blanquette de Limoux Brut
Maridajes originales con Diaphane Blanquette de Limoux Brut
El Diaphane Blanquette de Limoux Brut de Bodega Sieur d'Arques coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras en salsa de coral, quiche con dados de jamón de nanie o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sieur d'Arques
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Diaphane Blanquette de Limoux Brut de Bodega Sieur d'Arques son 2015, 2013, 2012, 2011 y 2008.
Información sobre el Bodega Sieur d'Arques
La Bodega Sieur d'Arques es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 236 de vinos a la venta en la de Blanquette de Limoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Blanquette de Limoux
La región vinícola de Blanquette de Limoux. se encuentra en la región de Limoux de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Calmel & Joseph y Domaine Saint-Hilaire. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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