Bodega SigilloSigillo Nero Uve Di Troia Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso de la Bodega Sigillo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso de Bodega Sigillo de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso
Maridajes originales con Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso
El Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso de Bodega Sigillo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de carne rápido, spaghetti cacio e pepe o cordero confitado con patatas nuevas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sigillo
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sigillo Nero Uve Di Troia Rosso de Bodega Sigillo son 2014, 2017, 2013
Información sobre el Bodega Sigillo
La Bodega Sigillo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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