El Bodega Simon Bize & Fils de Côte de Beaune de Borgoña

Bodega Simon Bize & Fils - Akatcha
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 594 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Bodega Simon Bize & Fils es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Simon Bize & Fils

Buscas los mejores vinos de Bodega Simon Bize & Fils en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Simon Bize & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Simon Bize & Fils con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Simon Bize & Fils

Maridaje con un vino blanco de Bodega Simon Bize & Fils.

Los vinos blanco de Bodega Simon Bize & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de canelones de carne, atún fresco con semillas de sésamo o mi sao.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Simon Bize & Fils

En nariz el vino blanco de la Bodega Simon Bize & Fils. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, aceite o avellana. En la boca el vino blanco de la Bodega Simon Bize & Fils. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Simon Bize & Fils blanco

  • 2006con una puntuación media de 4.35/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.07/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Simon Bize & Fils blanco

  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos rojo de Bodega Simon Bize & Fils

Maridaje con un vino rojo de Bodega Simon Bize & Fils.

Los vinos rojo de Bodega Simon Bize & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de calabacín relleno, guiso tradicional de ternera o silla de montar de liebre estilo jura.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Simon Bize & Fils

En nariz el vino rojo de la Bodega Simon Bize & Fils. suele revelar tipos de aromas de fresas, pimienta o humo y a veces también aromas de maduro, suelo del bosque o vainilla. En la boca el vino rojo de la Bodega Simon Bize & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Simon Bize & Fils rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.23/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.02/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Simon Bize & Fils rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Simon Bize & Fils

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Simon Bize & Fils.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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