Bodega ŠimonovičModra Pinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Maridaje con Modra Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Modra Pinot Gris
Maridajes originales con Modra Pinot Gris
El Modra Pinot Gris de Bodega Šimonovič coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, camarones con salsa de ostras o salchicha al estilo del país.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Šimonovič
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Šimonovič
La Bodega Šimonovič es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Malokarpatská para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malokarpatská
La región vinícola de Malokarpatská. de Eslovaquia. Bodegas y viñedos como Domaine Rariga y Domaine Vladimir Valenta. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
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