Bodega Sine Qua NonA Shot In The Dark
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del A Shot In The Dark de la Bodega Sine Qua Non
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el A Shot In The Dark de Bodega Sine Qua Non de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el A Shot In The Dark de Bodega Sine Qua Non de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con A Shot In The Dark.
Maridajes que funcionan perfectamente con A Shot In The Dark
Maridajes originales con A Shot In The Dark
El A Shot In The Dark de Bodega Sine Qua Non coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, curry de cordero con leche de coco o cassoulet de antaño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sine Qua Non
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de A Shot In The Dark de Bodega Sine Qua Non son 2006
Información sobre el Bodega Sine Qua Non
La Bodega Sine Qua Non es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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