La Bodega Sine Qua Non es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 154 de vinos a la venta en la región de Californie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sine Qua Non van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de pimientos rellenos, fondue de queso o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En nariz el vino rojo de la Bodega Sine Qua Non. suele revelar tipos de aromas de arándanos, fruta desecada o fermentado (levadura) y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales) o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Sine Qua Non. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
Con sus montañas, valles, llanuras y mesetas, la topografía de California es tan compleja como su clima, y ofrece a los vinicultores una desconcertante variedad de terruños. Los vinos californianos no han obtenido el reconocimiento mundial hasta las últimas décadas (especialmente tras la sentencia de París de 1976). Sin embargo, la historia vitivinícola del estado se remonta a más de 200 años. Las vides europeas se plantaron por primera vez en el siglo XVIII, cuando los colonos y misioneros se desplazaron por la costa oeste.
Los vinos blanco de Bodega Sine Qua Non van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de flammekueche con queso munster, conejo con salsa de cazador o vieiras en salsa de coral.
En nariz el vino blanco de la Bodega Sine Qua Non. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o floral y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Sine Qua Non. es un poderoso potente.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Sine Qua Non van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fricandeaux estilo alemán, tagine de cordero con ciruelas y frutos secos o sopa pho.
En nariz el vino rosado de la Bodega Sine Qua Non. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas.
Supresión del derecho a la denominación de origen de un vino; entonces se comercializa como Vin de France.
Los vinos suave de Bodega Sine Qua Non van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), brandada de bacalao o goulash tradicional húngaro.
En nariz el vino suave de la Bodega Sine Qua Non. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Californie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Sine Qua Non.
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Supresión del derecho a la denominación de origen de un vino; entonces se comercializa como Vin de France.
