Bodega Snow MountainThe Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc de la Bodega Snow Mountain
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc de Bodega Snow Mountain de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc de Bodega Snow Mountain de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Maridaje con The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc
Maridajes originales con The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc
El The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc de Bodega Snow Mountain coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de jabalí con miel, paleta de cordero marinada o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Snow Mountain
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Artisan Collection Kalk Bay Vineyard Cabernet Franc de Bodega Snow Mountain son 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Snow Mountain
La Bodega Snow Mountain es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
